Por: Staff Suplementos La jamaica, al tratarse de una flor seca que está en contacto con la tierra, es común que tenga pequeñas partículas de polvo o residuos entre sus pétalos. Por eso, como cualquier otra fruta o verdura, debe lavarse bien antes de usarse. Cuando este proceso se hace de manera correcta, no…

Por: Staff Suplementos Puede parecer un simple caldo, pero esta versión hecha con huesos aporta múltiples nutrientes para el organismo, entre ellos, proteínas como el colágeno. Este platillo, que originalmente se creó para aprovechar los restos de alimentos como los cortes de carne, se consume por sus beneficios sobre el sistema digestivo, para…

Por: Marisol Toriz Cada 16 de agosto se celebra el Día Internacional del Ron, la primera bebida destilada comercializada en el mundo, pero si creías que su historia se desarrolló sólo en las islas del Caribe, la tradición gastronómica demuestra lo contrario. México fue parte fundamental de su producción desde la época colonial y hoy…

Por: Marisol Toriz El ron es más que una bebida: es una tradición que ha perdurado a través de los siglos, evolucionando desde la producción clandestina en la Nueva España hasta convertirse en un destilado de prestigio. Con una historia rica y un futuro prometedor, el ron mexicano se posiciona hoy como un destilado…

Por: Staff Suplementos Sí, comer enchiladas placeras es toda una experiencia para el paladar, pero además ofrecen una versión nueva para disfrutar este platillo tradicional de la gastronomía mexicana. Doña Ángela, a través de su canal de YouTube "De Mi Rancho a Tu Cocina", ha compartido su receta para aprender a prepararlas. Y sin…

Por: Staff Suplementos El vinagre de manzana no sólo sirve para darle sabor a tus comidas o preparar aderezos de ensaladas; también es conocido por sus efectos positivos en el organismo. Aunque su sabor fuerte y ácido puede no ser del agrado de todos, existe un remedio casero que implica el consumo de…

Por: Staff Suplementos Si crees que la nogada solo sirve para acompañar los chiles, no es así, porque esta salsa también puede convertirse en un rico helado, el cual es una opción para empezar a disfrutar de esos sabores que anuncian que septiembre está a la vuelta de la esquina. Si ya se te…

Por: Marisol Toriz El aroma a vainilla, mantequilla recién horneada y azúcares tostados que invade las calles capitalinas por las mañanas ahora cuenta con el máximo reconocimiento oficial. El pan dulce mexicano ha sido oficialmente declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México, un hito que celebra siglos de tradición, oficio artesanal y memoria…

Por: Staff Suplementos Franzi, Panes y Pasteles es una panadería que ha llamado la atención por sus panes austriacos, preparados por Franzi, una panadera originaria de ese país. Su primera sucursal la abrió en el Estado de México, algo que despertó curiosidad, pues este tipo de propuestas suele relacionarse con zonas como Polanco o…

Por: Marisol Toriz ¿Sabías que tus riñones filtran aproximadamente 190 litros de sangre al día? En este proceso eliminan toxinas y transforman los desechos en orina para ayudar a mantenerte sano. Cuando su funcionamiento se altera, aparecen molestias como estreñimiento, dolor de estómago, de cabeza, agotamiento u otras complicaciones como cálculos renales. Para evitarlo…

Por: Staff Suplementos Cada vez son más las personas que sustituyen la leche de vaca por bebidas de almendra, avena o soya, ya sea por gusto, por intolerancia a la lactosa o porque las consideran una alternativa más saludable; sin embargo, sustituir una por otra no significa obtener los mismos nutrientes ni proteínas. Con…

Por: Staff Suplementos Las vacaciones de verano aún no terminan; si eres padre o madre de familia, seguramente estás buscando actividades para mantener entretenidos a tus peques, y Krispy Kreme tiene una opción. Y es que, recientemente, la marca ha anunciado un taller de donas para que se diviertan aprendiendo a decorarlas. Si…