Por: Staff Suplementos Con su característico color amarillo y sabor ligeramente ácido, la piña es una de esas frutas que no puede faltar en la cocina. Ya sea en jugo, ensalada o postre, su frescura la convierte en un ingrediente versátil. ¿Qué tanto? Por ejemplo, tras de una comida abundante, aprovechar su cáscara para…

Por: Staff Suplementos El mundo de Harry Potter sigue conquistando a sus fans y si eres uno de ellos, ahora puedes encontrar un toque de magia en esta cafetería de la Ciudad de México. Con una bebida inspirada en el universo creado por J. K. Rowling, te decimos dónde se encuentra. ¿Cómo se…

Por: Staff Suplementos Cuando se trata de alimentos ricos en calcio, la leche, el queso y el yogur son los primeros que vienen a nuestra mente. Sin embargo, algunas frutas también contienen este mineral, el cual es necesario para que el organismo funcione correctamente. Aunque su aporte varía, saber cuáles lo contienen te puede…

Por: Staff Suplementos ¿Buscas un platillo calientito, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en casa durante estos días de frío? El caldo tlalpeño es para ti. Con la receta de la chef Zahie Téllez, dicha preparación originaria de la alcaldía Tlalpan, en Ciudad de México, puede darle variedad a tus almuerzos y comidas…

Por: Staff Suplementos La mandarina es una fruta que se cosecha durante la temporada de otoño e invierno, por lo que es común comerla en esos días, ya que son más tiernas y su sabor es dulce, cítrico y con un ligero toque ácido. Pero, ¿sabías que además de estas características, su consumo es…

Por: Fernanda Ortiz Hernández Guanajuato huele a historia, a piedra cantera, a callejones empedrados y, sobre todo, a un pasado que impregnó de sabor y tradición su gastronomía. Viajar a la capital cervantina no se limita a recorrer sus túneles o contemplar su arquitectura virreinal, sino que también exige sentarse a la mesa y descubrir…

Por: Staff Suplementos El Día de Muertos ya casi llega, pero durante el mes de octubre algunas personas comienzan a celebrarlo con distintas actividades; entre ellas está comer diferentes preparaciones tanto saladas como dulces inspiradas en este día. Por eso, si quieres probar algunos postres innovadores con ese sabor que solo encuentras en esta…

Por: Staff Suplementos Hay tacos que saben a tradición y otros que sorprenden con nuevas combinaciones. Para celebrar sus 81 años de historia, Los Panchos reúne ambas propuestas en un festival gastronómico protagonizado por dos chefs invitados: Lalo Palazuelos y César de la Parra, quienes crearon recetas especiales para rendir homenaje a uno de…

Por: Marisol Toriz Descubrir los beneficios de la flor de jamaica es adentrarse en una de las tradiciones más arraigadas y queridas de la gastronomía mexicana. En nuestras mesas, el cáliz de Hibiscus sabdariffa ha sido durante generaciones el acompañante infaltable de la comida, el toque ácido de mermeladas artesanales y, más recientemente, la…

Por: Staff Suplementos Si te gusta comer en lugares temáticos, La Casona de los Santos y Demonios es un restaurante-bar que combina propuestas gastronómicas con un ambiente de terror durante todo el año. Entre decoraciones de calaveras, arañas y murciélagos, es el espacio perfecto para festejar Halloween. Aquí te decimos qué ofrece, cuáles son…

Por: Marisol Toriz Con el objetivo de tender un puente cultural a través de los sabores, Turisme Comunitat Valenciana en colaboración con la Oficina Española de Turismo en México, el Consejo de Cámaras de Comercio de la Comunitat Valenciana y la Cámara Española de Comercio en México realizaron un encuentro en la Ciudad de México…

Por: Staff Suplementos El pasado lunes, McDonald's anunció un menú especial e inspirado en Sergio "Checo" Pérez. Ya puedes probarlo y comer como el piloto mexicano, quien esta temporada de la Fórmula 1 corre en la escudería de Cadillac. Esta es su segunda colaboración y se presenta en "cajita feliz". Si quieres saber qué…